Indo Blog Net

Kuliner

4 Resep Olahan Mie Instan Favorit Anak, Dijamin Mudah dan Enak

resep olahan mie instan kuah

Biasanya mie instan menjadi solusi ampuh saat anak sedang malas makan. Rasa mie instan yang gurih dan lezat tak hanya membuat orang dewasa saja yang tergiur, anak-anak pun banyak yang menggemarinya. Termasuk anak kesayangan Anda di rumah, Mom? 

Namun mie instan yang seringkali dianggap sebagai makanan tak sehat ini bisa jadi membuat Anda khawatir untuk memberikannya pada anak, bukan? Eh, tunggu dulu, sebenarnya anak mengonsumsi mie instan boleh-boleh saja, kok. Asalkan Anda mengikuti beberapa tips sehat mengonsumsi mie instan yang akan dibahas kali ini.

Tips Sehat Mengonsumsi Mie Instan Bagi Anak

Memberikan makanan bagi anak yang terpenting bukanlah soal rasa dan enaknya saja ya, Mom. Makanan yang sehat juga jadi prioritas yang sangat penting untuk diperhatikan. Nah, dengan mengikuti beberapa tips sehat mengonsumsi mie instan berikut ini Anda dapat meminimalisir dampak buruk mie instan bagi kesehatan.

Pilih mie instan yang sehat 

Kriteria mie instan yang sehat diantaranya, rendah gluten (jika tidak mengandung gluten sama sekali akan lebih baik bagi mereka yang bermasalah dengan pencernaan), tidak mengandung MSG, perasa dan pewarna buatan/sintetik, serta pengawet. 

Tenang saja sekarang ini Anda dapat dengan mudah mendapatkan berbagai jenis mie instan sehat di pasaran. Meski umumnya mie instan sehat ini harganya sedikit lebih mahal dari mie instan biasa, tapi tentu kualitasnya jauh lebih baik bagi kesehatan anak Anda.

Masak mie instan hingga matang 

Kandungan tepung terigu dalam mie mengandung gluten yang membuat mie tidak mudah dicerna. Apalagi jika dimasak belum terlalu matang, hal ini akan membuat mie instan jadi lebih sulit dicerna. 

Kurangi bumbu mie instan

Meski mie instan sehat yang Anda pilih tidak mengandung MSG, akan lebih baik jika Anda meminimalisir jumlah garam dalam makanan anak usia balita. Sebab umumnya jumlah garam dalam makanan instan lebih banyak agar terasa lebih sedap. 

Olah mie instan bersama makanan bergizi 

Mie instan termasuk makanan yang tinggi karbohidrat namun rendah protein, serat, serta vitamin dan mineral yang diperlukan tubuh anak. Maka dari itu tips sehat keempat untuk mengonsumsi mie instan bagi anak adalah mengolahnya bersama makanan bergizi lainnya seperti telur, sayuran, ataupun daging. 

– Batasi konsumsi mie instan

Tips sehat yang terakhir untuk mengonsumsi mie instan bagi anak yaitu batasi konsumsinya agar tidak berlebihan atau terlalu sering. Terutama jika mie instan yang digunakan mengandung banyak gluten. Sebab gluten membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna dibanding makanan lainnya. 

Pencernaan anak tentunya belum optimal seperti layaknya orang dewasa. Pencernaan mereka butuh waktu lebih lama untuk mencerna gluten. Jadi, sebaiknya mie instan tidak dikonsumsi setiap hari agar tidak memberatkan kerja pencernaan.

Baca juga: 7 Jenis Makanan Sehat Kaya Protein Pengganti Daging

Setelah Anda mengetahui tips sehat mengonsumsi mie instan bagi anak, berikut ini kami bagikan beberapa resep olahan mie instan untuk anak yang enak untuk dicoba.

4 Resep Olahan Mie Instan Favorit Anak

Apakah Anda suka bingung masakan apa yang cocok untuk anak dan pasti disukai mereka? Nah, beberapa resep olahan mie instan untuk anak di bawah ini kami rekomendasikan khusus untuk Anda. Yuk, langsung saja disimak resep-resepnya.

1. Mie goreng tomat

olahan mie instan goreng

Credit: redchillies.us

Resep olahan mie instan untuk anak yang pertama kami rekomendasikan adalah mie goreng sayuran. Daripada memberi anak sajian mie instan goreng biasa tentunya akan lebih sehat jika Anda mengolahnya sendiri, bukan? 

Bahan yang diperlukan:

  • 2 bungkus mie instan sehat
  • 2 sdm minyak goreng (Anda bisa menggunakan minyak kelapa untuk pilihan yang lebih sehat)
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun bawang
  • 50 gram daging ayam cincang
  • 100 gram brokoli
  • 3 buah tomat
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk non MSG
  • ¼ sdt merica

Cara membuatnya:

  • Rebus mie instan kemudian sisihkan
  • Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan berwarna agak kekuningan
  • Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga tekstur daging jadi lebih kaku
  • Tambahkan brokoli yang telah dipotong-potong, aduk hingga layu
  • Masukkan mie instan, aduk sebentar. Lalu taburkan garam, kaldu, dan merica. Aduk hingga semua tercampur rata
  • Terakhir, tambahkan potongan wortel dan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. Mie goreng sayuran pun siap dihidangkan

2. Mie kuah wortel

resep olahan mie instan kuah

Credit: momjunction.com

Resep olahan mie instan untuk anak berikutnya adalah mie kuah wortel. Jika biasanya anak-anak tidak doyan sayuran, cobalah mengolahnya bersama mie instan seperti resep olahan mie instan berikut ini:

Bahan yang diperlukan:

  • 2 bungkus mie instan sehat
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 siung bawang putih
  • 500 ml kaldu ayam
  • 2 buah tomat
  • 1 buah wortel
  • 1 lembar daun bawang
  • Seledri secukupnya
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk non MSG

Cara membuatnya:

  • Rebus mie instan kemudian sisihkan
  • Tumis bawang putih hingga harum
  • Tuangkan kuah kaldu, didihkan
  • Masukkan irisan wortel dan bumbu, didihkan
  • Masukkan mie, irisan tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan selagi hangat

3. Dadar mie bayam

resep olahan dadar mie bayam

Credit: foodtolove.nz.co

Nah, kalau resep olahan mie instan untuk anak yang satu ini sih pastinya Anda sudah familiar, ya. Dadar mie atau yang dikenal juga dengan istilah omelet mie. Selain enak membuatnya pun sangat mudah, lho.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus mie instan sehat
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 buah bawang bombay
  • 50 gram bayam
  • Paprika merah, sesuai selera
  • 1 lembar daun bawang
  • 3 butir telur
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk non MSG
  • ¼ sdt merica 

Cara membuatnya:

  • Rebus mie instan, sisihkan
  • Tumis bawang bombay hingga layu dan harum
  • Masukkan irisan bayam, paprika, dan daun bawang. Aduk hingga layu
  • Masukkan mie, aduk hingga rata
  • Tuangkan telur kocok yang telah dikocok, dan ratakan mie hingga memenuhi permukaan wajan
  • Taburi garam, kaldu, dan merica
  • Masak dengan api kecil hingga bagian dadar telurnya agak kering. Lalu angkat dan sajikan

4. Bakwan mie dan sayuran

resep olahan mie instan untuk anak

Credit: kitchenesia.grid.id

Resep olahan mie instan untuk anak yang terakhir ini pastinya juga tak kalah sedap, dong. Anak-anak biasanya doyan makan gorengan, kan? Yuk, coba bikin bakwan mie yang dilengkapi dengan sayuran berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 bungkus mie instan sehat
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung singkong (tepung mocaf)
  • 1 buah wortel 
  • 50 gram kol
  • 1 lembar daun bawang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk non MSG
  • ¼ sdt merica
  • Air secukupnya

Cara membuatnya:

  • Rebus mie instan, sisihkan
  • Masukkan telur, tepung, irisan wortel, kol, dan daun bawang ke dalam mangkuk. Tambahkan air lalu aduk hingga merata. Lalu masukkan mie instan
  • Kemudian taburi adonan bakwan dengan garam, kaldu, dan merica. Aduk rata
  • Goreng adonan dalam minyak panas hingga bakwan berwarna keemasan. Lalu angkat dan sajikan

Itulah beberapa resep olahan mie instan untuk anak yang bisa langsung Anda coba di dapur. Mudah, enak, dan sehat. Selamat mencoba, ya!

 

Arifah Abdul Majid
See me on
Bagikan Jika Bermanfaat

Komentar

Indoblognet merupakan bagian dari MB Communication Network (MB Network) yang diimplementasikan menjadi sebuah jaringan netizen dan blogger Indonesia.

Kami memberikan ruang bagi eksistensi sobat netizen dan blogger menuangkan ide, gagasan, opini, sekaligus berbagi informasi, ilmu, dan cerita tentang berbagai pengalaman yang menginspirasi untuk menciptakan kehidupan yang lebih baik.

Fanpage

Instagram @Indoblognet

Instagram did not return a 200.

Follow Me

Copyright © 2017 Indoblognet.com. Design by: Planetmaya.net.

To Top